また蒲田のとりじで。
お通しの鶏団子スープが美味い。
ネギマが美味い。
皮も美味い。何でも美味い。
金曜夜だったのでぎっちり満席だ。
以上
aux beaux jours (オーボージュール）／わいんなじかん
友人が草加にワインショップを開いたのでプレオープンにお邪魔した。
こじんまりとしたお店だがアンティークな雰囲気が何とも心地よい。
入口横の作業台。
カウンター。
グローサリーコーナー。
店主のお父様が使っていたデスク。何とも味がある。
ワイン庫。
入口のドアがまたいい感じのアンティーク。
ワイン棚。
オープン記念としてプレミアムワインがお得な価格で飲める。
試食や店主のお友達のベーグル屋さんの差し入れなど。
わいんなじかんのオブジェ。
試食など。
ランプの傘もいい感じ。
珍しいビネガー。
素敵なデザインで使いやすそうなワイングラス。
通販もあるとのこと。
末永くお客様に愛されるお店になりますように。
以上
鎌倉FERICE
結婚記念日に鎌倉稲村ケ崎のFERICEさんを訪れた。
初訪問である。
場所は少しわかりづらいところにある。
民家のような入り口である（もともと民家を改造してお店にしているようである）。
気候も良かったのでテラス席を選択。
まさに絶景である。
まずはシャンパンで乾杯。うまい。
ホワイトアスパラのブランマンジェと水牛のモッツレラ。しっかりした塩味にお酒が進む。
温かい前菜
真鯛のソテー、フランス産野生のアスパラ
気取らずビール
妻はワイン
温かい前菜2
リコッタチーズ、パプリカ、フランス産生ハム、アメリカンチェリー
サルディーニャ産のカラスミとアサリのパスタ
オリキエッテ。子牛の白ワイン、イタリア産グリンピース。撮り忘れたが美味しかった。子牛がトロトロでボリューム感もある。
ワイン追加。
イタリア産ウサギ
ココナッツのパンナコッタとパイナップルのシャーベット
たっぷりと2時間満喫。
間違いないお店でした。
以上
アサヒ 未来のレモンサワーを飲んでみた
新発売のアサヒ未来のレモンサワー。
果汁は3%と少なめだ。
丸ごとレモンスライスが入っている。
結構厚みがあるレモンスライスだ。
でもやっぱりコレに帰って来てしまう。
果汁12% 果汁感、飲みごたえが違う。
以上
蒲田ホルモン てっちゃん
蒲田のホルモン屋てっちゃんである。
雰囲気のある一角を入ると現れる。
予約せず訪れたが運良く入店できた。
自分達の後から来た予約なしの人は入れなかった。
店内はシンプルで清潔感がある。
店員さんも元気でレスポンスが良い。
ホルモン盛り合わせ2人前
肉質もいいし、タレも良い。
サガリなんかもある。
ガスの有煙ロースターで真上に設置された排気ダクトから吸い出すタイプ。
ガスなので火力は申し分ない。
ダクトで視界が遮られるがメンテはしやすいのだろう。
真空メガレモンサワー
何が真空なのかわからないがレモンの果肉感が良い。
以上
